La Fiesta de la Vieira de Cambados celebra su vigésima edición este año, y promete ser un evento inolvidable en el calendario festivo de la región. Este festival, que tendrá lugar en el Paseo da Calzada de Cambados, en la comarca de O Salnés, se desarrollará los días 19, 20 y 21 de julio. A continuación, te ofrecemos una guía completa del programa de actividades, para que no te pierdas ningún detalle de esta celebración.
Programa de Actividades Fiesta de la Vieira de Cambados 2024
Viernes, 19 de julio
Alborada y Inauguración
El primer día de la fiesta comienza con una alborada a cargo de Os Carballeiras. Esta tradicional serenata matutina dará el pistoletazo de salida a las festividades, llenando de música y alegría las calles de Cambados.
A las 12:00, se llevará a cabo la inauguración oficial de la XX Festa da Vieira, un evento esperado por todos los vecinos y visitantes, donde se dará inicio formal a las actividades programadas.
Showcooking y Concierto
A las 12:30, el reconocido chef Xoanqui Ameixeiras ofrecerá un showcooking en el que demostrará su habilidad culinaria con la vieira como protagonista. Este evento es una excelente oportunidad para aprender nuevas recetas y técnicas de cocina.
Entre las 16:00 y las 20:00, la carpa de degustación estará cerrada, pero reabrirá para el público más tarde en la noche. A las 22:30, la Banda do Sequío ofrecerá un concierto en el Paseo da Calzada, seguido del cierre de la carpa de degustación a las 23:00.
Sábado, 20 de julio
Actividades de la Mañana y Tarde
El sábado comienza con una alborada a cargo de Volandeira, que animará la mañana del segundo día de la fiesta.
A las 12:15, la chef María Cabanas Sanmartín presentará un showcooking, donde los asistentes podrán descubrir nuevas formas de preparar y disfrutar la vieira.
A las 13:30, la jornada se anima con una sesión vermú acompañada del concierto de Take It Easy, ideal para disfrutar de buena música mientras se degusta una copa.
Noche de Conciertos en la Fiesta de la Vieira de Cambados 2024
Entre las 16:00 y las 20:00, la carpa de degustación estará cerrada. Sin embargo, la noche promete con el concierto de Óscar Ibáñez & Tribo a las 23:00 en la Praza do Concello, un evento que seguramente atraerá a muchos asistentes.
Domingo, 21 de julio
Cierre de la Fiesta
El último día de la fiesta comienza con una alborada a cargo de Xironsa, llenando de música el aire matutino.
A las 12:15, el chef Miguel Mosteiro ofrecerá otro showcooking, destacando sus habilidades culinarias y ofreciendo a los presentes una muestra de su creatividad con la vieira.
La sesión vermú de este día, a las 13:30, contará con la actuación de Dani Barreiro, proporcionando un ambiente festivo y relajado.
Clausura y Verbena
Como en días anteriores, la carpa de degustación cerrará entre las 16:00 y las 20:00. La clausura de la fiesta tendrá lugar a las 23:00, pero antes, a las 22:30, la Orquestra Pontevedra ofrecerá una verbena en la Praza do Concello, cerrando la XX Festa da Vieira con broche de oro.
Significado y Tradición
La Vieira, Emblema de Cambados
La vieira es más que un simple molusco en Cambados; es un símbolo de la cultura y la gastronomía local. Esta fiesta no solo celebra la riqueza marina de la región, sino que también promueve el turismo y la economía local, atrayendo a visitantes de todas partes.
Showcookings: Innovación y Tradición
Los showcookings de chefs destacados como Xoanqui Ameixeiras, María Cabanas Sanmartín y Miguel Mosteiro, ofrecen una ventana a la innovación culinaria, combinando tradición y modernidad en la preparación de vieiras. Estos eventos son una oportunidad única para aprender de los mejores y degustar platos exclusivos.
Música y Cultura
La música es una parte integral de la Fiesta de la Vieira. Desde las alboradas matutinas hasta los conciertos y verbenas nocturnas, la música llena cada rincón de Cambados, creando un ambiente festivo y acogedor.
La Fiesta de la Vieira de Cambados 2024 promete ser una celebración inolvidable, llena de actividades para todos los gustos. Desde degustaciones culinarias y showcookings hasta conciertos y verbenas, esta fiesta ofrece una experiencia única que celebra la rica cultura y gastronomía de Cambados. ¡No te pierdas esta oportunidad de disfrutar de uno de los eventos más destacados del año en O Salnés!